Renovação do contrato de Consultoria com a Academia de Cozinha (SP) - Prix Hotel - Maior e Melhor Hotel de Passo Fundo e Região.

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Em novembro/15 foi renovado com o Chef Fábio Lima e sua equipe o contrato de suporte até novembro 2017. Serão mais 2 anos de parceria exitosa e de alto nível na gastronomia ao Prix Hotel. Atendendo desde Buffet executivo até alta gastronomia. Busca-se não apenas sabor e estilo mas principalmente segurança alimentar, padrões de execução, técnicas de higienização e estocagem; assim como treinamento constante das equipes internas.